Una alimentación saludable.
El funcionamiento de nuestro organismo depende de la alimentación o nutrición que llevemos a cabo a lo largo de nuestra vida. Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía necesaria que cada uno necesita para mantenerse sano. Una persona bien alimentada tiene un gran número de oportunidades como desarrollarse plenamente, aprender o trabajar mejor y protegerse de enfermedades.
Además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, también previene el desarrollo de algunas enfermedades. Podemos citar la obesidad, diabetes, enfermedades cardio y cerebrovasculares, anemia, etc.
Existen muchas formas de alimentarse, pero sólo existe una forma para nutrirse. El número de comidas que se pueden hacer con los alimentos, es muy variado, pero cuando éstos quedan reducidos en el aparato digestivo, la nutrición es unitaria y monótona.
Para comer sano y llevar una vida adecuada se recomienda:
- Distribuir los alimentos y reducir las cantidades.
- Consumo diario de frutas y verduras.
- Incorporar legumbres, cereales, integrales.
- No consumir carnes rojas o blancas más de 5 veces a la semana.
- Cocinar sin sal. Añadir otros condimentos como el perejil o el romero.
- Limitar el consumo de azúcar y alcohol.
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